Quesos de cabra artesanales en Río Hurtado, Chile
En Quesería Río Hurtado elaboramos quesos de cabra naturales con recetas ancestrales del valle de Río Hurtado. Cada pieza refleja el sabor auténtico del campo chileno y la dedicación de una familia que ama su oficio.
Una quesería artesanal con alma y origen
En las montañas del valle de Río Hurtado, donde el aire es puro y los pastos crecen de forma natural, elaboramos nuestros quesos de cabra artesanales siguiendo técnicas tradicionales heredadas de generación en generación.
Cada pieza es una expresión del arte quesero chileno: un equilibrio entre pasión, paciencia y respeto por los métodos ancestrales que conservan intacto el sabor auténtico de la naturaleza.
En Quesería Río Hurtado creemos que cada queso cuenta una historia: la de nuestras montañas, nuestras cabras y nuestras manos. Si quieres conocer más sobre nuestro trabajo y la tradición que nos inspira, escríbenos directamente y conversemos sobre nuestros productos.
El sabor auténtico del valle en cada bocado
Descubre nuestras variedades de quesos de cabra artesanales, elaborados con leche pura, sin conservantes ni procesos industriales. Cada queso conserva la textura suave y el aroma natural que distingue a los quesos gourmet de Chile.
Quesos Especiales
Queso de Cabra Premium
Elaborado con leche de cabra 100% natural, sabor único y cremoso.
Quesos Especiales
Queso Curado Especial
Queso con 12 meses de curación, textura granulosa y sabor profundo.
Quesos Maduros
Queso Maduro Artesanal
Queso con 6 meses de maduración, sabor intenso y textura firme.
Quesos Maduros
Queso Fresco Tradicional
Queso fresco elaborado con leche del día, textura suave y sabor delicado.
Quesos Frescos
Queso con Hierbas
Queso fresco con hierbas aromáticas de la región, sabor fresco y natural.
Quesos Frescos
Porque el respeto también se refleja en el sabor
En Quesería Río Hurtado creemos que un producto noble empieza con el cuidado del entorno.
Nuestras cabras viven en libertad, pastan en praderas naturales y reciben atención responsable.
Este compromiso ético se traduce en productos artesanales de cabra de calidad superior y sabor inconfundible.
Naturalmente saludable y lleno de bondades
Los quesos de cabra artesanales no solo destacan por su sabor, sino también por sus propiedades nutritivas.
Son una opción ligera, digestiva y rica en proteínas naturales.

Fácil de digerir
Ideal para personas con intolerancia a la lactosa.

Bajo en grasa saturada
saludable y equilibrado.

Rico en calcio y proteínas
Fortalece huesos y músculos.

Elaboración tradicional
Sin aditivos, con leche pura de cabra y procesos artesanales.
El sabor que conquista desde el primer bocado
Nada habla mejor de nuestros quesos de cabra artesanales que quienes ya los probaron.
Estas son algunas de las opiniones que más nos alegran el día:
El queso madurado tiene un sabor increíble, intenso pero equilibrado. Lo probé en una tabla con vino y fue un éxito
Carolina G. — La Serena
Noviembre, 2024
Pasamos por la quesería de casualidad en un viaje y terminamos llevándonos varios. El lugar, la atención y los quesos, todo perfecto.
Marcelo R. — Santiago
Febrero, 2025
El queso fresco es mi favorito. Lo como con pan amasado o con miel, y siempre me recuerda al campo.
Camila T. — Coquimbo
Abril, 2025
Un vistazo a nuestra vida en el valle
En Quesería Río Hurtado cada día comienza entre montañas, pastos verdes y el sonido tranquilo de las cabras. Aquí puedes ver un poco de lo que somos: nuestro taller artesanal, la familia que da vida a cada queso y el entorno natural que nos inspira.
Todo lo que quieres saber sobre nuestros quesos
¿Dónde se encuentra ubicada la quesería?
Estamos en el corazón del valle de Río Hurtado, Región de Coquimbo, Chile. Puedes visitarnos o coordinar tu pedido por WhatsApp.
¿Sus quesos contienen conservantes o aditivos?
No. Todos nuestros quesos de cabra naturales se elaboran con leche pura y procesos completamente artesanales.
¿Realizan envíos a otras regiones de Chile?
Sí, hacemos envíos a distintas regiones mediante transporte refrigerado para mantener la frescura y calidad del producto.
¿Cómo debo conservar los quesos?
Guárdalos en refrigeración, preferiblemente envueltos en papel mantequilla o en recipientes herméticos.
¿Puedo visitar la quesería?
¡Claro! Nos encanta recibir visitantes. Puedes venir a conocer nuestro proceso y degustar los quesos locales chilenos más auténticos del valle.
¿Tienes más consultas?
Descubre dónde nacen los sabores auténticos de Chile
Nuestra quesería artesanal está abierta para quienes buscan vivir una experiencia genuina. Si visitas el valle de Río Hurtado, te invitamos a conocer nuestro taller, observar la elaboración tradicional de quesos y degustar nuestras especialidades locales.
Un destino imperdible para los amantes del buen queso y el turismo rural en Chile.
Lleva el sabor del valle hasta tu mesa
¿Quieres disfrutar de nuestros quesos de cabra artesanales en Chile?
Contáctanos y recibe atención directa de nuestra familia productora.
- +56 941 020 218
- isabeldespott@gmail.com
- Río Hurtado, Región de Coquimbo, Chile
